October 15th, 2010

tenderness

Гребешки в шампань-шафрановом соусе / Scallops in champagne-saffron sauce

Продолжаем сдувать пыль с кулинарных книг на полке. Как обычно, без модификаций мы не можем, как мы ни стараемся, - то здесь чего-то именно в таком состоянии не водится, то у нас чего-то вдруг не оказывается и приходится додумывать на ходу, - но все равно получается вкусно.

Collapse )

We continue to dust off our cookbooks. Of course, we can't go without modifying a single recipe so far: be it because something doesn't exactly exist around here, or we suddenly realized we had to alter it half-way, but modifications are becoming reocurring. Still, the stuff comes out delicious anyway.

Collapse )